“西班牙本土小型超市渐崛起 华人食品业陷危机”

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中国新闻网5月7日报道，西班牙欧浪网报道，杂货店作为华裔食品店创业的起步领域，凭借投资小、语言要求低、收益稳定等优势，被众多中小企业老板迷住，许多华裔食品店赚到了一桶金 第一次吃螃蟹的人们尝到味道后，大家蜂拥而至，疯狂地通过杂货店摊成一片。 杂货店的蛋糕越分越小，竞争越来越激烈。 随后，政府对食品店的违法经营行为罚款严厉，很快就罚款了数万欧元。 前有同业竞争，后有政府打压，食品店举步维艰。

陷入困境的食品店主，现在又面临着新的危机。 中国食品店主从早到晚工作，对劳动也怀恨在心的员工态度引起了全西班牙商人的关注和思考，因此许多西班牙人呼吁“向中国人学习”，期望用“中国式的勤奋”引导西班牙走出经济危机。 西班牙连锁巨头廉价超市dia已经以迅雷不及掩耳之势，迈出了第一步。 目前，迪亚超市是马德里的garcí； a paredes大街21日开业了第一家“dia fresh”超市。 主要经营项目为食品、蔬菜、水果等，以模仿中国人食品店“店小且长”等优势为卖点，结合自身商品便宜的特点，与中国人食品店争夺生死。

向中国人杂货店开炮

dia集团目前在市场上有两家企业品牌超市。 一个是dia maxi，是面积700-1000平方米的大型超市； 其二是dia market，是一家面积400-700平方米的中型超市。 这两个超市企业品牌在西班牙市场有2800多家分店，在大型超市和中型超市水平上占有一席之地。

杂货店卖什么，dia fresh卖什么； 杂货店开张多久后，dia fresh就会开业多久？ 即使diagroup不公开表示将中国食品店视为同行竞争对手，中国食品店也会将dia fresh视为同行竞争对手吧。 只是，中国人食品店以个人、家庭经营方法为主，与dia集团化的经营模式相比势头太弱，难以与dia fresh抗衡。 在中国人食品店和dia fresh的游戏中，从一开始就不平等，注定要以悲剧告终。

中国人食品店节惨败

位于马德里的dia fresh旗舰店是garcí； a paredes大街，整个超市约180平方米左右，装修简洁明亮。 超市离大街100米远，有中国人食品店。

记者一进入这家中国人食品店，店里的景象就成了与街道隔开的dia fresh超市鲜明的目标。 食品店有点暗，不像dia fresh那样亮着灯； 店内装饰有点杂乱，不像dia fresh那样整齐； 店里一个客人也没有，不像在dia fresh里面排着长队。 店主告诉记者，dia fresh开业不到一个月，店里的业绩下降了一半以上。 店主说，他在这个地区开杂货店十几年了，生意一直很稳定。 这里是住宅区，居民以西班牙老人为主，没有游客，移民也少，治安很好。 开店十几年来，店主和邻居都很熟悉。 店主也很清楚每栋楼里住了多少人。 十几年来，店主一家靠这不足100平方米的小杂货店为生，但09年经济危机以后，即使生意不像以前那么好了，也可以靠挣工资混日子。 自从迪尔闪在对面开业以来，店主不仅不能吃喝，连房租也付不起了。 现在，店主一家正在寻找另一条路，但是关于是换一个继续杂货店的地方，还是换一份其他的生意，店主还拿不定主意。 “反正这个区没有生意，我赔不起。 只能出去了。 ”

中国人食品店主不得已而为之[/s2/]

位于清新对面的食品店主已经决定，如果赢不了就逃跑，三十六计逃跑。 一位相距甚远的食品店主告诉记者，她没有考虑转战其他地方，也没有考虑转行，决定对抗到底。

店主说，她的这家店也开业十年了。 幸运的是，它位于偏僻的地方，离居民区很近，离无障碍有点远，但是，在无障碍开业之后，她的店的销售额下降了30%左右。 她说，还是会撑下去的。 还是有老客户，来照顾生意。 在其他地方开店也一样。 到处都有竞争，躲起来也没用。 一说到换工作的事，店主苦笑了一下。 换工作不是那么简单的吧。 中国人普遍不善言辞，盲目涉足某个领域，什么都不擅长，只能以失败告终。 “杂货店其实是最简单的。 语言要求低，投资风险也小。 一行人培养爱情吧。 我不想改变。 ”

关于如何承受dia fresh的压力，店主说，她能做的就是把店打扫干净，对客人态度再友好一点，从服务中寻找。 高食品价格总是中国人食品店的硬伤，她也说没办法。 批发商不降价。 零售商会赔钱赚吆喝吗？ 杂货店唯一的出路就是稍微降低商品的价格。 现在的价格比dia fresh高很多，很难竞争。

西班牙的华人食品店以粗放型的经营方法匍匐前进，有各种各样的漏洞和危险性。 有宽敞明亮的店吗？ 我们用拥挤的结构来弥补。 没有很大的利益吗？ 我们用很长的工作时间来弥补。 没有廉价劳动力吗？ 我们用半保和家庭经营的方法来弥补。 现在，西班牙人也学会了拥有更便宜的商品和更舒适的购物环境。

从一个角度来看，从另一个对中国食品店来说是杀伤武器的角度来看，dia fresh的诞生可以作为加速中国食品店完整进程的催化剂。 以dia fresh为对象，中国人食品店还有很多可以改造的地方。 可以向dia fresh学习店内装饰和商品的配置等； 商品的价格可以和dia fresh拉近距离吗？ dia fresh的出现，不仅给中国人食品店带来压力，也给食品店的顶级食品类批发商敲响警钟。