“首届长城食品安全科学技术奖揭晓 20项最新科技成果受表彰”

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经济日报新闻网北京1月20日(记者顾阳)第三届食安中国快速发展论坛暨第一届长城食品安全科学技术奖颁奖大会今天在北京举行，表彰了食品质量检测和假冒检测技术装备的研究与应用等20项最新科技成果。

首届长城食品安全科学技术奖颁奖大会(以下简称长城奖) )是本着《国家科技奖励条例》和科技部《关于进一步鼓励和规范社会力量设立科学技术奖的指导意见》的精神，由国家科技奖励办公室备案评审、中国食品报社发起和承办的长城食品安全科学技术奖。

中国食品报社长黄国胜表示，这个奖项将鼓励在食品安全行业技术进步活动中做出突出贡献的集体和个人(团队)，充分调动广大食品科技工作者的积极性和创造性，促进我国食品安全科技事业和食品领域的可持续健康和快速发展，为人民的健康水平、智慧和力量做出贡献

据国家农业新闻化工程技术研究中心院士赵春江介绍，长城食品安全科学技术奖分别设立特等奖、一等奖、二等奖，每年评审并颁发奖项。 长城食品安全科技奖的第一个奖励是在食品安全行业做出了重要贡献，为提高人民饮食服务、放心食品和健康养生、提高人民健康水平做出了显著贡献的科技工作者和公司。

获奖的20个项目中，复印件涵盖植物源农产品安全生产技术、动物源农产品安全生产技术、农产品和食品安全加工技术、农产品和食品质量安全快速检测技术、农产品和食品质量维持和可追溯技术等复印件。

此次长城奖申报范围包括国家食品药品监督管理局规定的食品生产许可分类目录中记载的产品制造新技术、新材料、新技术等，保障食品安全使用的各种加工设备、冷链运输、储运技术、检测技术和网络+技术等食品安全使用

在同时举办的第三届食安中国快速发展论坛上，中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长廖小军、国家农业新闻化技术工程研究中心教授杨信廷、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所教授蔡典雄、北京海尔云厨科技有限企业总裁廖信等专家学者，以各自的研究行业为切入点，从食品安全的不同立场出发，与参与者