“中国乳业潜在危机：数家公司受累恒天然毒菌”

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随着恒天然乳清蛋白含肉毒杆菌的事情不断发酵，除了被披露的几家公司纷纷表示影响力之外，恒

随着天然乳清蛋白中含有肉毒杆菌的持续发酵，除了几家公开上市的公司纷纷展现出影响力外，恒天然对国内乳制品的控制也逐渐浮出水面。 新西兰是我国进口奶粉的最大来源国，因此中国乳制品领域对新西兰奶源的依赖很深。 恒天然控制着新西兰90%的奶源。 因为这个恒天然的任何举动都会对中国乳业产生重要的影响。 有许多公司参与 “在超高温的环境下，肉毒杆菌会灭绝。 另外，在酸性环境，也就是发酵和酸度比较低的环境中，也会死亡。 》恒天然的首席执行官西奥·斯皮金斯( theo spierings )在中国举行的新闻发布会上强调，根据可口可乐、娃哈哈的生产条件，这些产品是安全的，表明多美滋的产品中至今未发现相关污染物。 但是，中国国家质检总局发布的成本警告和媒体报道还是令人担忧，各公司也纷纷强调自己的产品是安全的，并发表了采取措施的声明。 “由于生产中使用超高温杀菌技术，以及对饮料弱酸性的抑制作用，这些产品可以安全饮用。 ”可口可乐在中国官方媒体发表的声明中表示，认为在中国的所有产品都是安全的，但为了“让客户放心，积极配合政府的相关措施”，开始召回云南、广西、广东的同一产品。 可口可乐大中华区相关负责人向中国经济时报记者表示，4.8吨涉事乳清蛋白原料中25公斤已经用于生产一批米汁原果粒乳，剩下的4.775吨尚未投入生产，被安全隔离。 负责人表示，客户可以拨打产品包装上的热线，轻松识别员工是否属于该批次，并通知召回细则。 “这次召回是预防性的。 在没有说明产品受到污染的情况下，多美滋决定对小批量两阶段产品实施预防性召回。 ”。 多美滋也将在官网公布相关12批次优级贝护和多领加二阶段产品的具体名称和批号，退换至全国900个城市4900家指定门店的召回点，全部销毁召回产品。 娃哈哈在官网上公布了相关产品的具体名称、生产地址、批号，承认产品基本已经销售完毕，但“根据我司产品的生产技术，加工过程必须经过高温杀菌，即使存在肉毒杆菌也没有残留风险。” 关于是否召回，娃哈哈集团相关人士向中国经济时报记者表示目前没有召回新闻。 由于各公司的相关产品已经大量流入市场，恒天然的“48小时召回问题产品”承诺被认为是无法完成的任务。 昨天，恒天然中国企业相关负责人向媒体解释说，由于现场可能存在翻译和速记的误解，“将在48小时内开始召回，而不是完成召回。” 事情依然在发酵 除了这三家直接被提到恒天然的公司外，受该事件影响的公司也相继公开。 “8月2日得到了恒天然的确认。 我们供应中国市场的所有产品都没有采用恒天然的问题原料。 但8月4日晚，恒天然告诉我们，这两批产品采用问题原料后，是未经彻底清洗的包装在线包装。 》雅培方面的相关负责人向中国经济时报记者表示，雅培也于8月6日凌晨对287834k402、287844k402两批雅培幼儿喜获康力。 三级洞？ 奶粉预防性回收销毁，召回产品7181箱，其中约112箱。 客户可以拨打雅培热线咨询召回事宜。 但8月6日深夜，恒天然向媒体证实，特奥·皮根斯在新闻发布会上提及了未公布的企业雅浦。 另外，也有“克莱康召回新西兰市场销售的3批婴幼儿奶粉”、“牛栏预防性回收港澳销售的2批第3阶段幼儿助长奶粉”的信息，代理购买奶粉 据新西兰乳业深入中国 总公司介绍，乳制品是新西兰的主要出口商品，其95%的乳制品用于出口，年出口额约为84亿美元，新西兰 另外，据中国海关统计，今年上半年，中国进口奶粉为44.5万吨，增长24.8%。 其中新西兰仍然是中国最大的奶粉来源国，上半年从新西兰进口奶粉37.1万吨，增长34.3%，占我国进口奶粉总量的83.3%。 其次是法国、澳大利亚、荷兰等，上半年进口量基本在1万吨左右，合计占我国奶粉进口总量的8%。 恒天然是新西兰和世界上最大的乳制品原料出口公司，雅力士、雅皮士、美赞臣、惠氏等奶粉公司都是恒天然的合作伙伴，雀巢、卡夫和达能也供应乳制品。 因此，国家质检总局禁止进口恒天然生产的乳清粉、乳清浓缩蛋白以及恒天然澳大利亚相关工厂生产的婴幼儿奶粉基础粉，业界对此表示担忧。 “目前没有解除禁令的时间表。 时间太长的话，公司内部库存的原料一旦消化，一定会去其他国家寻找新的奶源。 对这些进口公司来说，价格有可能上涨。 》中商流通生产力促进中心乳业拆解师宋亮向中国经济时报记者介绍说，新西兰奶自20世纪80年代进入中国以来，一直享受关税方面的优惠，但由于质优价廉，迅速、长时间占领中国市场。 宋亮表示，新西兰奶源曾占据中国进口奶源90%的市场份额，中国乳业对新西兰的依赖度非常高。 随着中国乳制品消费量的上升，这一市场结构得到改善，目前新西兰奶源的市场份额下降到80%左右，美国、荷兰、丹麦等国奶源的比例不断上升。 国内乳业公司似乎也已经意识到对进口奶源的依赖正在跨越高等问题，娃哈哈、光明、圣元、雅士利、伊利等乳业企业也相继在海外拥有奶源和工厂布局。 “中国公司不缺乏资本，在海外的配置也迫于国民对国内奶源的极度不信任。 》中北蓝海fmcg品牌公关策划机构首席项目运营官王子恒对中国经济时报记者表示，就恒天然一事，国内乳业企业不要盲目乐观，“要肯定恒天然主动公开的机制。 打铁需要自身硬，国产奶粉要恢复顾客的信任必须从硬产品的质量入手。 ”