““将茅台从官酒变成民酒””

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作为贵州乃至全国酒业的重镇，遵义的酒产业快速发展一直是关注的焦点。遵义仁怀市是中国酱香酒的发

作为贵州乃至全国酒业重镇，遵义的酒产业快速发展一直是关注的焦点。 遵义仁怀市是中国味噌酒的发源地，仁怀茅台镇也因是茅台酒的大本营而闻名。 “十二五”期间，遵义的白酒产业将如何调整？ 对于茅台的迅速发展，还会发表那些支持政策吗？ 近日，《中国经营报》记者特别采访了遵义市主管工业副市长余冷。 茅台滕地区 必须把茅台从官酒变成民酒，老百姓才能花钱，才能买到。 《中国经营报》:“遵义市‘十二五’工业快速发展规划中，”重点扩大白酒生产能力，集中特色资源支持茅台酒快速发展，实现全年新增茅台酒生产能力2000吨。” 遵义市政府如何集中资源支持茅台酒快速发展，具体措施有哪些？ 余冷:茅台是遵义的支柱型公司，在遵义市工业中属于重要的公司，所以我们要在“十二五”规划中继续支持茅台做大做强。 这对我们整个工业的领先很重要。 支持茅台大规模化有几个方面。 第一，支持茅台扩大生产能力。 茅台不能复制也不能搬迁。 在茅台有限的快速发展空之间，我们采取了扶持措施，将茅台镇居民搬迁，留空之间，扩大茅台的生产能力。 今年我们将投资100多亿，搬迁赤水河边的老百姓，给茅台腾出空间，到年茅台酒产能将达到4万公升。 第二，来自原料的支援。 我们计划了绿色原料基地。 茅台的原料都来自当地。 同时，禁止有化肥、农药等，严格管理原料的栽培。 积极宣传“公司+基地+标准+农户”等多种形式，快速发展订单农业，培育支持高质量高粱、小麦原料种植基地，推进原料基地规模化生产，扩大种植规模，努力将仁怀市及其周边县市建成茅台酒专用的高质量有机原料基地。 第三，使茅台镇成为贵州第一镇、中国第一镇。 第四，为了加强赤水河的环境保护，分布在赤水河沿岸的都是味噌汤，对在赤水河设立酒馆的考核很严格，不允许普通酒馆擅自在这里建厂。 综合整治赤水河谷，特别是茅台镇和周边白酒公司，着力处理“散、小、乱”问题。 进一步加强赤水河流域和茅台镇的环境保护和生态建设。 要点处理赤水河上游地区的水环境、茅台镇周边地区的生态环境和镇区空燃气质量和环境卫生问题，确保国酒茅台生产基地水质长时间稳定，满足茅台酒生产要求。 《中国经营报》:白酒产业是遵义的支柱产业，今后几年内，遵义对白酒产业的工业规划是怎样的？ 白酒的产量会是多少？ (/h ) )余冷)年，白酒产量30万公升，茅台酒产能4万公升，白酒及配套产业产值500亿元左右，形成以茅台镇为中心的(仁怀市区范围)白酒产业集群，具有较强竞争特点的全国名酒 《中国经营报》:中央《八项规定》出台后，对国内高档白酒的销售有一定的影响，遵义除茅台外还有许多国内高档白酒企业品牌，这些公司受到的影响如何？ 怎么应对？ (/h ) )余冷)八项规定出台后，客观地说，对高档酒的销售产生了一定的影响，但从遵义的白酒产业整体来看，整体产量仍在增长。 因此，贵州省委、省政府建议，遵义市委、市政府将茅台从官酒变成民酒，让老百姓花钱买得起。 目前，茅台集团也在销售模式上进行了一系列创新。 例如，增加网上购买，加大防伪力度，用手机扫描就知道真伪了。 《中国经营报》:遵义仁怀市分布着多个大小酒馆，这些中小酒馆现在的整体情况如何？ 遵义会不会开始整合中小酒企业的业务？ (/h )余冷)仁怀市开始了对葡萄酒厂的淘汰事业，1000吨以下将面临淘汰。 白酒产业也要整合，淘汰酒厂。 小酒馆的资金链还没有出现明显的资金链断裂。 面向重庆依托贵阳 遵义在贵阳和重庆中间有利益，所以建议面向重庆依托贵阳，发挥我们的特点。 承接重庆和贵阳的产业。 《中国经营报》:遵义在地理上被贵州省会贵阳和直辖市重庆“夹击”，面对两大城市的竞争，遵义的比较特点是什么？ 用什么吸引投资者？ (/h )余冷)从工业快速发展的立场来说，遵义在贵阳和重庆中间有利益，所以我建议面向重庆，依靠贵阳，发挥我们的特点。 遵义和贵阳的差距是第三产业，在农业和工业方面遵义都处于领先地位。 遵义的特点主要体现在资源方面，我们拥有丰富的矿产资源。 遵义市是贵州乃至全国重要的能源、新材料基地，其煤矿、铝土矿、锰矿等主要矿产资源丰富，初步形成了煤电、煤化工、煤电铝和冶金等资源型复用产业。 遵义市内发现各类矿产52种，占全省已发现矿产123种的42.27%，探明资源储量的矿产41种。 此外，我们还有丰富的农产品(行情、问诊)特点，遵义有丰富的农产品资源，有茶叶、商品蔬菜、辣椒、红高粱、竹子、药物、畜牧、干果等八大特色产业，粮食、油、烟草等 近年来，遵义市按照“东茶西竹南药北菜中辣椒”的构想，大力发展现代农业，成为遵义市广大农民增收致富的重要支柱产业。 另外，遵义还有劳动力的特点。 根据以上特点，可以承担重庆和贵阳的产业转移。 《中国经营报》:遵义有丰富的煤炭资源，从数据看，这几年煤炭总产量徘徊在1000万吨左右，不高，其原因是什么？ 在矿产资源转型方面遵义有什么新措施？ (/h )余冷)我们有270个煤矿。 应贵州省委省政府的要求，必须整合一半以上的煤矿。 这将保障煤炭产量和煤矿安全。 目前正在制定新的煤炭整合方案，预计近期将向省政府报告。 遵义煤炭产量近两年来，一直徘徊在1000万吨以下。 发生这种情况是因为我们对小煤矿管理得非常严格，没有轻易追求煤炭产量的高增长。 客观地说，产量不高和市场不景气也有一定的关系。 另外，在矿产资源转换上，贵州省委省政府提出了四个四位一体的概念。 比如，如果公司来遵义挖矿，我们就不要让他只是挖矿，而是要看遵义能不能带来下游的产业链。 只有这样的地方政府才会为投资的公司配置相关资源。 不需要原料粗加工。 需要深加工、高附加值的产业。